FILOSOFI NASI KUNING
Nasi kuning biasanya hadir pada saat-saat peringatan atau syukuran atas peristiwa tertentu. Di Banjarmasin, atau Kalsel umumnya, nasi kuning tersedia setiap hari, dijual pedagang kecil maupun rumah makan besar. Ada orang yang gemar makan nasi kuning hampir setiap hari. Apabila dikaitkan dengan asumsi yang umum, ini artinya yang makan nasi kuning setiap hari, dia syukuran atau bersyukur setiap hari. Ya, kita wajib bersyukur setiap hari dan setiap saat, atas nikmat yang diberikan Allah SWT, Tuhan Yang Maha Esa. Begitulah kira-kira filosofi yang terkandung dalam sebungkus nasi kuning.... :) menurut saya.